大众网记者 窦永瀚 通讯员 孟潇南 济南报道
想吃西藏牦牛肉干不用找代购,想带娃解锁新疆奶制品不用远行,想买正宗民族风非遗手作不用发愁!由济南市发展和改革委员会牵头的“东西情 东西好”济南市对口支援和东西部协作主题展厅,试营业啦。
西藏、甘肃、重庆、新疆、湖南、青海六大对口支援和协作地区的“舌尖尖”“手尖尖”好物,直接“搬”到了济南和平路与山师东路交叉口核心商圈。这座500㎡+的“宝藏空间”,藏着近3000款严选好物,泉城市民下楼逛个街,就能一站式解锁西部地区特色新体验。
一脚踏进展厅,就像瞬间开启了“地域特色盲盒”——目光所及,全是带着西部风情的惊喜。货架上,西藏白朗的牦牛肉干堆得满满当当,拆开一包嚼上一口,肉质紧实有嚼劲,满口都是高原牧场的鲜香味;旁边的西藏青稞制品专区也格外显眼,青稞饼干、青稞米、青稞麦片整齐码放,麦香浓郁,健康又饱腹,不管是当早餐还是代餐都很合适。
不远处的罐子里,甘肃临夏的八宝茶配料充足,桂圆、红枣、枸杞、玫瑰搭配宁夏枸杞,用热水一冲,醇厚的茶香混着果香在鼻尖萦绕,喝上一口,西北的温暖直抵心底;旁边还摆着临夏特产的88啤特果汁,酸甜清爽的口感里带着水果的原香,解腻又开胃,还有金黄透亮的临夏菜籽油,炒菜时香气四溢,是当地人家常烹饪的首选,旁边的鲜百合个头饱满、瓣片肥厚,不管是清炒还是炖汤,都能吃出自然清甜。
冰柜里面,整齐码放着来自西北的牛羊肉——羔羊肉卷纹理细腻,肥瘦相间,下锅涮煮几秒就鲜香四溢;牛腩块带着淡淡的奶香,不管是红烧还是清炖,都能炖出满锅醇厚;法式小切羊排肉质紧实,煎烤时滋滋冒油,一口下去满是草原的鲜美,市民朋友们只需回家简单烹制,就能把这份来自西部牧场的“鲜”气端上餐桌。
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